鳳(feng)眼果(guo)，鮮紅色(se)(se)的(de)(de)(de)像“紅蝴(hu)蝶”一(yi)樣的(de)(de)(de)果(guo)實，成為夏季一(yi)道(dao)靚麗的(de)(de)(de)風景(jing)線。但是(shi)(shi)很多人都不知道(dao)鳳(feng)眼果(guo)這種果(guo)實，其實它(ta)也有別的(de)(de)(de)名字——富貴(gui)果(guo)、蘋婆果(guo)。紅色(se)(se)外(wai)殼(ke)是(shi)(shi)它(ta)的(de)(de)(de)外(wai)衣，里面的(de)(de)(de)種仁是(shi)(shi)黑色(se)(se)的(de)(de)(de)，需要剝開黑色(se)(se)的(de)(de)(de)種皮，再(zai)剝去淡褐色(se)(se)半透明中種皮，最終得到白色(se)(se)的(de)(de)(de)種仁。

　　鳳(feng)眼果(guo)種仁(ren)的食(shi)用方式(shi)多樣化，可蒸、可煮，也可以(yi)烘烤、糖蜜及(ji)紅燒等，口感像板栗，微(wei)甜(tian)。種仁(ren)曬干后可以(yi)制成果(guo)仁(ren)干制品(pin)，具有(you)(you)藥食(shi)同源價值。與(yu)鳳(feng)眼果(guo)相關的還有(you)(you)“嶺南名菜(cai)”——鳳(feng)眼果(guo)燜雞、鳳(feng)眼果(guo)燒肉。

　　鳳眼果(guo)產量少(shao)，難(nan)以(yi)大規模商業(ye)化種植，因此(ci)市場(chang)價格比較高。

　　其生長習性是：

　　喜(xi)高溫(wen)多濕，適宜溫(wen)度在23—32℃，喜(xi)陽光，日照(zhao)需要充足，根系發達，對(dui)土(tu)壤要求不(bu)高，排水(shui)良(liang)好、土(tu)壤深(shen)厚的(de)砂質壤土(tu)最好。鳳眼(yan)果(guo)(guo)耐澇(lao)不(bu)耐旱，對(dui)此(ci)還有一(yi)句(ju)俗語，“晴天芒果(guo)(guo)，落雨鳳眼(yan)果(guo)(guo)”。在開花(hua)期(qi)和幼果(guo)(guo)期(qi)，應該(gai)勤澆水(shui)，保(bao)持土(tu)壤濕潤，遭遇(yu)干(gan)旱，就要及時補水(shui)了。

　　其實(shi)鳳眼(yan)果的栽培非常簡單，定植(zhi)成活以后粗(cu)放(fang)管理就行。

　　風途科技農業氣象站在鳳眼果種植中發揮什么作用？

　　自(zi)古農(nong)業(ye)就有“看天吃(chi)(chi)飯”的(de)說(shuo)法(fa)，但是隨著溫(wen)室種(zhong)植以及氣(qi)象服(fu)務的(de)出現，農(nong)業(ye)漸(jian)漸(jian)擺脫“看天吃(chi)(chi)飯”的(de)困境。

　　為什么呢？

　　農業(ye)自動氣(qi)象站入駐(zhu)田間地(di)頭或(huo)者(zhe)溫室內(nei)外(wai)，依(yi)據各個要素(su)傳(chuan)感器，實時采集空氣(qi)溫度(du)、濕度(du)、雨(yu)量(liang)、氣(qi)壓(ya)、二氧化碳、風速(su)、風向、光照強度(du)等(deng)環境(jing)參數(shu)，然后通(tong)過GPRS、3G、4G、網口等(deng)方式(shi)將(jiang)數(shu)據輸送至(zhi)云平(ping)臺。

　　也(ye)就是(shi)說，我們的(de)(de)(de)管理(li)人(ren)員可以在(zai)室內，就能知道某一時刻農田內是(shi)什么(me)(me)溫度(du)？什么(me)(me)濕度(du)？下雨了有多少降水(shui)量？此時刮什么(me)(me)方向的(de)(de)(de)風(feng)？什么(me)(me)風(feng)速？這些問題都能一目了然的(de)(de)(de)了解。

　　其還有一個(ge)優勢，就是能(neng)夠查看過去某個(ge)時間(jian)內的氣候數據，為鳳(feng)眼果的研究提供一手資料。