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更新時間:2026-02-15 文章來源:校園氣象站
陳皮(pi)是(shi)一種中(zhong)藥(yao)材,又叫橘皮(pi)、紅皮(pi)、黃橘皮(pi)等,在(zai)福建、廣東、廣西(xi)、浙江、江西(xi)、湖(hu)南、四川等地均有(you)產(chan)業。
陳(chen)(chen)皮其實就是(shi)柑橘的果皮,經過一番工藝(yi)處理(li)后成為陳(chen)(chen)皮,而新鮮(xian)的橘子皮是(shi)不能稱為陳(chen)(chen)皮的。
陳皮的藥用價值在《本草綱目》中有所記載:療(liao)嘔噦(hui)反(fan)胃(wei)嘈雜,時吐(tu)清水……
陳(chen)皮不(bu)僅(jin)是藥材,還可以用作食材調味(wei)去腥,也有人(ren)制(zhi)成陳(chen)皮粥,口感甜潤、香氣(qi)顯著(zhu),還有人(ren)用陳(chen)皮泡茶。
近(jin)年來陳皮價(jia)格節節攀升,據悉20年陳皮2019年售價(jia)2000元,如(ru)今售價(jia)3000元,漲幅約50%。
正所謂,一兩(liang)陳皮(pi)一兩(liang)金,百年陳皮(pi)賽黃(huang)金。

陳(chen)(chen)皮工藝(yi)流程(cheng)復雜,需(xu)要經過原料(liao)篩選、開皮、燙漂(piao)、瀝干、翻(fan)皮、烘干等流程(cheng)加(jia)工而(er)成。烘干多以自然晾曬(shai)為(wei)主,不過容易受到天氣要素的(de)影響。連續的(de)陰雨天影響陳(chen)(chen)皮的(de)晾曬(shai),導致出現發霉,降低品質(zhi)。
柑橘(ju)對土(tu)壤(rang)(rang)適應廣,年降雨量(liang)(liang)在1000~1500毫米,相(xiang)對空氣(qi)濕(shi)度需要達(da)(da)到(dao)75%左(zuo)右,土(tu)壤(rang)(rang)含水量(liang)(liang)需要達(da)(da)到(dao)60%~80%,土(tu)壤(rang)(rang)PH在5.5~6.5之間,適宜的氣(qi)溫是23℃~29℃,當氣(qi)溫下降到(dao)12℃以下或超過(guo)40℃時,植株會停止(zhi)生(sheng)長(chang)。
不(bu)管是柑橘的(de)生長還是陳皮的(de)晾曬,都要依賴氣象條(tiao)件(jian)。
風(feng)途科(ke)技農業氣(qi)(qi)象站屬于民用氣(qi)(qi)象站,可(ke)實(shi)時采集氣(qi)(qi)溫、濕度、土壤(rang)水(shui)分、風(feng)速、風(feng)向(xiang)等氣(qi)(qi)象要素,然(ran)后(hou)通(tong)過通(tong)訊模塊(kuai)將數據傳輸到云平臺,通(tong)過網頁(ye)或(huo)屏幕展示數據,供決策分析。
