對于我國西藏、青海地(di)區(qu)來說，氣候惡劣，不(bu)適(shi)宜種植水(shui)稻、小麥等精(jing)細作物，而青稞，作為(wei)一種適(shi)應(ying)性很強的農作物，不(bu)僅耐(nai)寒(han)冷，還(huan)耐(nai)土壤(rang)貧瘠，因此(ci)青稞成為(wei)了這些(xie)地(di)區(qu)的主要(yao)糧食(shi)產物。

　　原本，青稞只是用來糊口(kou)的口(kou)糧，如(ru)今卻成為了當地農民(min)致富的新(xin)路子。這一切(qie)都源(yuan)于青稞深加工產業的發(fa)展(zhan)。我們都知道，農作物本身(shen)價值是比較低的，但是深加工后，就帶(dai)有了附加價值，著(zhu)實能夠增加經濟效(xiao)益(yi)。

　　青(qing)(qing)稞(ke)(ke)既可(ke)以(yi)當做主食，也(ye)可(ke)以(yi)用(yong)作釀酒(jiu)、醫藥(yao)和(he)保健品的制作原料。如(ru)今市場上已經出(chu)現(xian)了(le)青(qing)(qing)稞(ke)(ke)酒(jiu)、青(qing)(qing)稞(ke)(ke)掛面、速溶青(qing)(qing)稞(ke)(ke)營養粉、青(qing)(qing)稞(ke)(ke)早餐片等副產品。剛收獲(huo)的青(qing)(qing)稞(ke)(ke)和(he)水稻、小麥一樣(yang)，都(dou)有(you)外殼包裹，需要經過清理、脫皮、分級、色選等工序(xu)后制成青(qing)(qing)稞(ke)(ke)米(mi)。以(yi)往靠(kao)人力解決(jue)，如(ru)今這(zhe)些工序(xu)都(dou)實(shi)現(xian)了(le)機械(xie)化、自動化，省時省力。

　　青稞(ke)(ke)炒面，作為青稞(ke)(ke)主(zhu)產(chan)區的(de)土特產(chan)品，深受游(you)客的(de)青睞。市場上對(dui)于青稞(ke)(ke)的(de)需(xu)求(qiu)，反饋到青稞(ke)(ke)的(de)種植，勢必會帶來一波種植熱潮。

　　青稞對氣候的要求有哪些？

　　眾所周知，農作物都是(shi)對(dui)氣候有要求(qiu)的，青稞也不例(li)外。

　　1.溫度

　　青稞喜歡(huan)溫良的(de)氣候，年均溫度在3℃以上，一(yi)般都能滿足生長所需的(de)熱量條(tiao)件。

　　2.水分

　　青稞耐旱，蓄水比較少。一般從播種(zhong)到(dao)出(chu)苗的(de)適應土(tu)壤含(han)水量(liang)為田間持水量(liang)的(de)60%-70%。

　　3.光照

　　青稞是長日(ri)照作物，日(ri)照充(chong)足了會縮短生(sheng)(sheng)長期。為(wei)什么青稞不能(neng)在亞熱帶種植，因為(wei)溫度雖(sui)然高(gao)了，但是日(ri)照短，會延長生(sheng)(sheng)育期或不抽穗。

　　4.空氣

　　需要一(yi)定濃度的二氧化碳，這樣可以促進光合作(zuo)用，制造有機質。

　　總而言之(zhi)，青稞(ke)喜歡生長季節(jie)光(guang)照好、輻射強、雨熱同季、晝夜溫差大(da)的地區(qu)，一般分布(bu)上線可達4300米(mi)以上、生長極(ji)限能達4750米(mi)。在海(hai)拔3000-4000米(mi)的多數農(nong)區(qu)多能滿足(zu)。

　　農業氣象站

　　風途科技農業氣(qi)象站(zhan)可入駐(zhu)青稞主產區，實時(shi)(shi)采(cai)集溫度(du)、濕度(du)、二(er)氧化(hua)碳、光照(zhao)等參數，及(ji)時(shi)(shi)掌握氣(qi)象變化(hua)，預防自然災害。