農作(zuo)物(wu)與(yu)氣(qi)象變化(hua)聯系密切，在作(zuo)物(wu)的(de)生長過程中，最怕的(de)就(jiu)是極端天(tian)氣(qi)。尤其是每年的(de)7~8月，持續性(xing)的(de)高(gao)溫天(tian)氣(qi)情況比較(jiao)多，對于(yu)作(zuo)物(wu)的(de)生長帶來了負(fu)面影響。

　　持續高溫天氣危害(hai)多(duo)多(duo)，一方面(mian)加劇了土壤水(shui)分的蒸發，使得(de)作物難以汲取(qu)足夠(gou)的水(shui)分；另一方面(mian)，作物的蒸騰作用速率增加，卻(que)得(de)不到充足的水(shui)分，最后作物枯(ku)(ku)萎，甚至干枯(ku)(ku)而死。

　　除(chu)了上(shang)述危害，持(chi)續高溫還會引發病蟲害。

　　比如番茄的(de)莖(jing)(jing)基腐病(bing)，這就(jiu)是(shi)由(you)于高溫高濕(shi)引(yin)起(qi)的(de)，番茄的(de)莖(jing)(jing)基部埋得過深，澆水后棚內(nei)溫度過高，就(jiu)會燙傷(shang)莖(jing)(jing)基部莖(jing)(jing)稈上的(de)表皮(pi)，而后細菌(jun)入侵，引(yin)起(qi)莖(jing)(jing)基腐病(bing)。

　　花生的(de)(de)白(bai)絹病也是發生在高溫多雨的(de)(de)季(ji)節，當氣溫在30—38℃，經(jing)3天(tian)菌(jun)核即可(ke)萌發，再(zai)經(jing)8—9天(tian)又可(ke)形成(cheng)新的(de)(de)菌(jun)核。

　　為了緩解干旱，植(zhi)物(wu)會(hui)關(guan)閉氣(qi)孔(kong)，減少體(ti)內水分蒸發，而這會(hui)降低藥效。

　　除了(le)病蟲害，高(gao)溫還會影(ying)響作(zuo)物的(de)開花(hua)、授(shou)粉、坐果(guo)。高(gao)溫導(dao)致墑情缺(que)水，影(ying)響了(le)作(zuo)物的(de)開花(hua)授(shou)粉，造成空殼(ke)急劇增(zeng)大，加速植物蒸騰，破壞水分(fen)(fen)代謝活動，導(dao)致萎蔫甚至死亡，降低生長后(hou)期高(gao)溫加熱(re)作(zuo)物的(de)粒(li)重。對(dui)于玉米來說，高(gao)溫影(ying)響雌穗(sui)發育，使雌穗(sui)不同(tong)部位分(fen)(fen)化異常(chang)，難(nan)以吐(tu)絲，或(huo)延誤(wu)雌穗(sui)吐(tu)絲或(huo)造成雌雄不和諧，導(dao)致授(shou)粉結實不良。

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