2021年8月23日是處暑(shu)。

　　古人(ren)云(yun)：“處暑秋梨(li)最養人(ren)”。此時(shi)正(zheng)值夏末秋初，涼意漸生(sheng)(sheng)，空氣逐漸干(gan)燥，此即“秋燥”，宜吃(chi)梨(li)。當體內有(you)熱時(shi)，易出現咽喉干(gan)痛(tong)、干(gan)咳、口渴的癥狀，此時(shi)可(ke)以吃(chi)一點生(sheng)(sheng)梨(li)。梨(li)，生(sheng)(sheng)吃(chi)性(xing)涼，生(sheng)(sheng)津、清熱效果顯著，也可(ke)以煮熟后(hou)再吃(chi)，能降低(di)涼性(xing)，同時(shi)滋陰(yin)潤肺。

　　除了梨子(zi)，自古以來，人(ren)們也有在處暑吃鴨子(zi)的習俗。古人(ren)以為，鴨子(zi)在農歷七月中旬最為肥美(mei)，味甘性涼，可滋五臟、除秋(qiu)燥。

　　“處(chu)暑”代表的意識是“暑氣至(zhi)此(ci)而止(zhi)矣”，代表著秋(qiu)天就要來了(le)。

　　此時晝夜溫差大(da)，北方明顯降(jiang)溫，小(xiao)編(bian)所在(zai)的(de)地(di)區已經偏涼了，而南方仍然需要小(xiao)心“秋老(lao)(lao)虎”。俗(su)話說得好，“處暑(shu)天還暑(shu)，好似秋老(lao)(lao)虎”。

　　種植(zhi)梨子的環境要求：

　　1.土壤

　　梨(li)子對土壤適(shi)應能力(li)強，不(bu)過更(geng)喜歡肥(fei)沃、深厚松(song)軟(ruan)、通透性好、保水性強的土壤。PH在5~6之間。

　　2.光照

　　梨子(zi)喜(xi)光(guang)，需要(yao)有充(chong)足(zu)的(de)光(guang)照時間，光(guang)照不足(zu)會導致樹冠畸(ji)形。

　　3.風力

　　風力(li)大了會導致樹體變形(xing)，影響開花(hua)授粉。所(suo)以要(yao)適當控制果園(yuan)風力(li)。

　　4.水分

　　梨樹在(zai)生(sheng)長(chang)期(qi)間(jian)對水(shui)分需(xu)求不大(da)，但(dan)是在(zai)開花結(jie)果時期(qi)需(xu)要大(da)量的水(shui)分。不過具(ju)體得看品(pin)種。

　　梨子雖然適應性廣(guang)，但是高產高質的梨子還是需要精(jing)細的呵護。　

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