狗牯腦茶原(yuan)產于(yu)江西省遂川縣，已經多(duo)年的(de)培育(yu)歷史，在(zai)《龍泉縣志(zhi)(zhi)》《如安(an)府(fu)志(zhi)(zhi)》等古(gu)籍中均有(you)記載。在(zai)今年，成功入選2021年國家地(di)理(li)標志(zhi)(zhi)產品保(bao)護示范區籌建名單。

狗牯(gu)(gu)腦(nao)茶(cha)是(shi)江西(xi)省“四綠(lv)一紅(hong)”茶(cha)中(zhong)的一種。其曾經(jing)被(bei)稱為(wei)“玉山(shan)茶(cha)”，因為(wei)長得(de)像狗牯(gu)(gu)腦(nao)山(shan)，所(suo)以干脆就叫做狗牯(gu)(gu)腦(nao)茶(cha)。它是(shi)綠(lv)茶(cha)中(zhong)的珍品(pin)茶(cha)，因為(wei)日照(zhao)短，多接受(shou)散射光，芽(ya)葉持嫩性強(qiang)，氨基(ji)酸(suan)、咖啡堿(jian)、芳香物質(zhi)豐富。

眾(zhong)所周(zhou)知， 茶(cha)樹的(de)(de)生長受到氣象因(yin)子、土(tu)壤條(tiao)件、生物因(yin)素、海拔(ba)地形等(deng)多種要(yao)素的(de)(de)影響(xiang)，縱觀國內主要(yao)的(de)(de)茶(cha)區(qu)，都離不(bu)開適宜的(de)(de)氣象、土(tu)壤以及(ji)地形。

當春季氣(qi)溫(wen)回升到7~10℃時，狗牯腦(nao)茶(cha)樹開始(shi)發(fa)芽(ya)。當氣(qi)溫(wen)升至10℃以(yi)上，茶(cha)樹開始(shi)生(sheng)長，當溫(wen)度(du)在(zai)14~16℃，芽(ya)葉伸展，當溫(wen)度(du)在(zai)15~25℃時，茶(cha)樹生(sheng)長迅速。

氣象(xiang)是影響春(chun)茶生長的主要(yao)因素，低溫、陰雨、大(da)風等天氣會(hui)影響春(chun)茶的開采甚至產量。

如今很多(duo)茶(cha)區地區引(yin)進了氣象觀測設(she)備等高科技農(nong)業(ye)設(she)施(shi)，打造智(zhi)慧茶(cha)園，提(ti)高茶(cha)園抗災(zai)能力(li)，提(ti)供(gong)茶(cha)園生產(chan)效率。

風途(tu)科技茶園(yuan)氣(qi)象(xiang)(xiang)觀測系統(tong)基于多種傳感(gan)器，實時采(cai)(cai)集溫濕度、光照、雨量、太陽(yang)輻射、風速風向(xiang)等(deng)要素，并通過(guo)無線傳輸(shu)系統(tong)傳遞到云平臺，用戶可登錄網頁(ye)、APP查看、下載，根(gen)據氣(qi)象(xiang)(xiang)數據調節農業(ye)生產，及(ji)早采(cai)(cai)取措施減少氣(qi)象(xiang)(xiang)災害帶來的(de)損失(shi)。